Weingut Ludwig Ehn 2023 Riesling Ried Heiligenstein

De Heiligenstein bij Zöbing is de beroemdste wijngaard van het Kamptal en geldt als een van de grote rieslinglocaties van Oostenrijk. De steile zuidhelling boven het Kamp-dal bestaat uit zo'n 270 miljoen jaar oud woestijnzandsteen uit het Perm: een bodem die verder nergens in het gebied voorkomt en rieslings oplevert met uitzonderlijke spanning, precisie en rijpingspotentieel. Dat een perceel van deze toplocatie in handen is van Weingut Ludwig Ehn zegt veel over het huis: de familie maakt al sinds 1859 wijn in Langenlois en bewerkt haar wijngaarden zo natuurlijk mogelijk, zonder insecticiden en herbiciden. De druiven van de Ried Heiligenstein worden met de hand geoogst en koel vergist, zodat de zuivere fruittonen en de expressie van deze bijzondere plek behouden blijven. Het resultaat: een riesling die finesse koppelt aan diepgang en ook na jaren kelderrust blijft verrassen.