• Château Sociando-Mallet flesfoto
1 1

Sociando Mallet '09/'18/'20/'21

Sociando Mallet '09/'18/'20/'21

Château Sociando-Mallet is een van de meest legendarische niet-geklasseerde châteaux van de Haut-Médoc. Gelegen in Saint-Seurin-de-Cadourne, op grindgronden direct aan de Gironde, levert dit domein al decennialang wijnen die menig Grand Cru Classé naar de kroon steken – bewust buiten de classificatie gebleven om de onafhankelijkheid te bewaren.

Lees meer..

€64,95 EUR
€64,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Jaargang
Alle details bekijken

Château Sociando Mallet

  • Vinificatie

    Overwegend Cabernet Sauvignon met Merlot en een klein deel Cabernet Franc. Handmatige oogst, temperatuurgecontroleerde fermentatie en 12–18 maanden rijping op Frans eikenhout (deels nieuw). Meerdere jaargangen beschikbaar.

  • Proefnotitie

    In de neus diep en complex: cassis, bramen, cederhout en tabak. Krachtig en gestructureerd in de mond met stevige maar elegante tannines en een uitzonderlijk lange afdronk.

  • Drinken & bewaren

    Serveer op 17–18°C. Ruim karaffen (1–2 uur). Drinkvenster afhankelijk van jaargang: de oudste nu op dronk; de overige de komende jaren.

  • Wijn-spijs

    Ideaal bij lamsrack, côte de boeuf, wildgerechten, truffelgerechten en gerijpte harde kazen.