1 1

Schloss Bockfliess 2024 Grüner Veltliner Oadaxl

Schloss Bockfliess 2024 Grüner Veltliner Oadaxl

'Oadaxl' is dialect voor 'Aderlass' (aderlating), een historische term die verwijst naar het moment dat de wijnmaker de wijn van zijn gisten scheidt. Schloss Bockfliess, een van de toondomein van het Weinviertel ten noorden van Wenen, maakt zijn instapwijn van Grüner Veltliner op de typische löss- en kalksteenbodems van het DAC-gebied. Weinviertel DAC is de eerste regionale appellatie van Oostenrijk die exclusief voor Grüner Veltliner is bestemd.

Lees meer..

€13,95 EUR
€13,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

Schloss Bockfliess

Schloss Bockfliess, onderdeel van weingut Pfaffl, is een familiebedrijf in Neder-Oostenrijk dat traditionele wijnbouw en moderne technieken combineert. Het domein ligt op vruchtbare, kalkrijke bodems die perfect zijn voor de Grüner Veltliner. Met een sterke focus op duurzaamheid en kwaliteit worden de wijngaarden zorgvuldig beheerd en de druiven met de hand geoogst, waardoor wijnen ontstaan die fris, aromatisch en karaktervol zijn.

  • Vinificatie

    100% Grüner Veltliner van Weinviertel DAC-bodems. Temperatuurgecontroleerde gisting, geen houtrijping voor maximale frisheid.

  • Proefnotitie

    In de neus groene appel, citrus en de kenmerkende witte peper van Grüner Veltliner. In de mond levendig en elegant, met een frisse mineraliteit en een verfrissende afdronk.

  • Drinken & bewaren

    Serveren op 8–10°C. Direct op dronk; bij voorkeur jong gedronken.

  • Wijn-spijs

    Wiener Schnitzel, gegrilde vis, asperges, lichte salades en zachte kazen.