1 1

Roger Sabon 2021 Prestige

Roger Sabon 2021 Prestige

Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape is de koningsappellatie van de zuidelijke Rhône-vallei: een gebied met een uitzonderlijk warm microklimaat, beroemd om zijn grote rolkeien (galets roulés) die overdag de zon opslaan en 's nachts warmte afgeven aan de druiven. Hier maakt de familie Sabon al generaties lang wijnen die tot de maatstaf van de appellation worden gerekend. De Prestige is de topwijn van het huis, met langere rijping op grote eikenhouten vaten.

Lees meer..

€57,95 EUR
€57,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

Roger Sabon

Domaine Roger Sabon is een familiebedrijf in Châteauneuf-du-Pape met een rijke traditie die teruggaat tot de jaren vijftig. Het huis staat bekend om zijn zorgvuldige selectie van druiven en respect voor terroir. Met een combinatie van ervaring, vakmanschap en moderne precisie weet Roger Sabon elegante en karaktervolle wijnen te maken die internationaal worden geroemd.

  • Vinificatie

    Grenache (dominant), aangevuld met Syrah en Mourvèdre. Langere rijping op grote eikenhouten vaten.

  • Proefnotitie

    In de neus: rijpe zwarte kersen, vijgen, Provençaalse kruiden (lavendel, tijm) en een kenmerkende aardsheid. In de mond vol, warm en complex, met fluweelzachte tannines en een buitengewoon lange, kruidige afdronk.

  • Drinken & bewaren

    Serveren op 17–18°C. Drinkvenster: nu tot 10–15 jaar na jaargang. Een uur karaffen aanbevolen.

  • Wijn-spijs

    Lamsrack met rozemarijn en knoflook, wildschotels, Provençaalse daube, of rijpe harde kazen.