1 1

Quinta de la Quietud 2020 Toro Quinta Quietud

Quinta de la Quietud 2020 Toro Quinta Quietud

Toro

De 'Quinta Quietud' is de topwijn van het domein: selectie van de beste percelen, langere rijping en een intensiteit die typisch is voor het extreme Toro-terroir. Het was een warm maar niet te heet jaar in Toro, wat heeft geresulteerd in rijp fruit met goede structuur. De biologische aanpak van het domein laat de bodem zelf spreken, en die spreekt luid.

Lees meer..

€25,50 EUR
€25,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

Quinta de la Quietud

Quinta de la Quietud is een biologisch werkend wijnhuis in de Spaanse regio Toro, waar passie voor natuur en terroir centraal staat. Sinds de oprichting streeft men ernaar om authentieke wijnen te maken die de kracht en elegantie van de Tinta de Toro-druif (lokale Tempranillo-variëteit) puur weerspiegelen. Door minimale interventie en respect voor de wijngaard ontstaan wijnen met karakter, complexiteit en bewaarpotentieel.

  • Vinificatie

    100% Tinta de Toro, biologisch gecertificeerd. Selectie van de oudste stokken, langere rijping op Frans eikenhout.

  • Proefnotitie

    Diep en geconcentreerd: donker fruit, kruidigheid, leer en een subtiele mineraliteit van de granietgrond. In de mond krachtig en vol, met rijpe tannines, mooie concentratie en een lange, complexe afdronk.

  • Drinken & bewaren

    Serveren op 17–18°C, een uur karaffen. Nu op dronk; kan 8–12 jaar rijpen.

  • Wijn-spijs

    Gegrild lamsrack, côte de boeuf, wildgerechten en gerijpte manchego of pecorino.