1 1

Pierre Leboeuf 2019 Coup de Foudre Grand Cru

Pierre Leboeuf 2019 Coup de Foudre Grand Cru

Champagne Grand Cru

'Coup de Foudre', letterlijk 'liefde op het eerste gezicht', maar ook 'blikseminslag', is de jaargangchampagne van Pierre Leboeuf, de cuvée die hij reserveert voor uitzonderlijke oogsten. Het was een warm en rijp jaar in de Champagne, met meer concentratie en rijpheid dan de reserves die de basisblends voeden. Een champagne met zowel frisheid als karakter.

Lees meer..

€69,96 EUR
€69,96 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

Pierre Leboeuf

Pierre Leboeuf is een familiebedrijf dat al generaties lang de rijke traditie van Champagne cultiveert in de Grand Cru-regio. Het huis staat bekend om zijn aandacht voor precisie en kwaliteit, waarbij elke fles nog met de hand wordt behandeld. De wijngaarden worden duurzaam beheerd en combineren traditionele methoden met moderne inzichten, waardoor een unieke en elegante stijl ontstaat die het terroir perfect weerspiegelt. Het wijnhuis heeft een reputatie opgebouwd voor verfijnde Champagnes die complexiteit en balans weten te combineren.

  • Vinificatie

    60% Chardonnay, 40% Pinot Noir, uitsluitend van Grand Cru-wijngaarden. Gisting deels op houten vaten, rijping sur lie voor rijkheid en rondheid.

  • Proefnotitie

    In de neus witte bloemen, citrus en een hint van brioche, met de extra rijpheid die dit jaar kenmerkt. In de mond elegant en fris, met een mooie balans tussen fruitige en zachte, romige tonen. Lange, verfijnde afdronk.

  • Drinken & bewaren

    Serveren op 8–10°C. Nu op dronk; kan nog 5–8 jaar rijpen voor extra complexiteit.

  • Wijn-spijs

    Oesters, sint-jakobsschelpen met botersaus, kreeft, zachte kazen en gegrilde groenten.