Nadine Ferrand 2024 Mâcon Solutré-Pouilly (hve)
Nadine Ferrand 2024 Mâcon Solutré-Pouilly (hve)
Macon Solutré-Pouilly
De Roche de Solutré is een van de meest iconische rotsen van de Mâconnais: een kalksteenklif dat uitkijkt over de Chardonnay-wijngaarden die de naam inspireerden voor dit druivenras. Pouilly-Fuissé, de meest beroemde appellatie van de streek, grenst direct aan Solutré, wat betekent dat de Mâcon Solutré-Pouilly van Nadine Ferrand van hetzelfde kalksteenplateau komt, maar een niveau lager geprijsd is. Nadine Ferrand werkt HVE-gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale), de hoogste duurzaamheidsclassificatie in de Franse landbouw.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Nadine Ferrand
Nadine Ferrand staat bekend om haar passie voor de Bourgogne en de typische expressie van lokale druiven. Het familiebedrijf combineert traditionele methoden met een moderne benadering van wijnmaken. Door nauw samen te werken met de wijngaarden rondom Solutré-Pouilly, weet Nadine Ferrand wijnen te creëren die zowel elegant als puur van smaak zijn, met een duidelijke link naar de unieke terroir van de regio.
-
Vinificatie
100% Chardonnay, HVE-gecertificeerd. Gecontroleerde gisting, rijping op lees.
-
Proefnotitie
In de neus fris wit fruit met een subtiele mineraliteit typisch voor kalksteenbodems. In de mond elegant en goed in balans.
-
Drinken & bewaren
Serveren op 10–12°C. Nu op dronk; kort bewaarbaar, 2–3 jaar.
-
Wijn-spijs
Gegrilde vis, schaaldieren, lichte kaasgerechten en gevogelte in lichte sausen.