Nadine Ferrand 2024 Mâcon Blanc
Nadine Ferrand 2024 Mâcon Blanc
Macon Solutré-Pouilly
Domaine Nadine Ferrand is een familiedomein in Charnay-lès-Mâcon, aan de westrand van Mâcon, richting de beroemde rotsen van Solutré en Vergisson. Nadine Ferrand zet sinds 1984 de familietraditie voort, inmiddels vier generaties, en bouwde het domein uit tot zo'n 11,5 hectare in het hart van de Mâconnais. Sinds 2012 werkt haar oudste dochter Marine mee, na een leerperiode bij een wijnimporteur in de Verenigde Staten. Samen maken ze een verfijnd gamma witte bourgognes van Chardonnay, in een stijl die frisheid, elegantie en aromatische complexiteit combineert. De druiven voor deze Mâcon groeien op klei-kalkbodems van Jurakalk, op hellingen tussen de 250 en 300 meter hoogte. Deze instap-Bourgogne laat precies zien waar het domein voor staat: puur fruit, een fijne mineraliteit en geen opsmuk. Een wijn die zonder omwegen plezier geeft, van hetzelfde huis dat ook prachtige Pouilly-Fuissé maakt.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Nadine Ferrand
Nadine Ferrand staat bekend om haar passie voor de Bourgogne en de typische expressie van lokale druiven. Het familiebedrijf combineert traditionele methoden met een moderne benadering van wijnmaken. Door nauw samen te werken met de wijngaarden rondom Solutré-Pouilly, weet Nadine Ferrand wijnen te creëren die zowel elegant als puur van smaak zijn, met een duidelijke link naar de unieke terroir van de regio.
-
Vinificatie
Druiven: 100% Chardonnay.
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en zacht geperst. De wijn ondergaat een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisse fruitaroma’s behouden blijven. Het resultaat is een lichte, toegankelijke wijn met een fijne mineraliteit. -
Proefnotitie
In de neus ruik je tonen van rijp wit fruit zoals appel en peer, aangevuld met een subtiele bloemige geur. In de mond is de wijn fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitigheid en een lichte mineraliteit.
-
Drinken & bewaren
Deze wijn is direct op dronk maar kan ook een paar jaar worden bewaard. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 10 tot 12 graden Celsius voor de beste smaakbeleving.
-
Wijn-spijs
De wijn past uitstekend bij gegrilde vis, wit vlees en frisse salades. Ook bij romige kazen komt de delicate mineraliteit goed tot zijn recht.