Mas de Cadenet 2025 Bandol Petite Reine
Mas de Cadenet 2025 Bandol Petite Reine
Bandol
Bandol wordt weleens de "kleine koningin" van de Provence genoemd, en daaraan dankt deze wijn zijn naam. Petite Reine is de Bandol van Famille Négrel, het label van Maud en Matthieu Négrel, de zevende generatie van het domein Mas de Cadenet dat de familie sinds 1813 bezit. Waar het thuisdomein aan de voet van de Montagne Sainte-Victoire ligt, zochten broer en zus voor deze cuvée de meest prestigieuze rosé-appellation van de Provence op: Bandol, waar de veeleisende mourvèdre-druif op zonovergoten terrassen boven de Middellandse Zee tot volle rijpheid komt. De blend van Mourvèdre, Grenache en Cinsault levert een rosé op van een ander kaliber dan de doorsnee zomerse Provence-rosé: dieper, steviger en gastronomischer, met de structuur om ook aan tafel te schitteren. De familie werkt biologisch gecertificeerd, voor hen dé manier om terroir zuiver in het glas te krijgen.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Mas de Cadenet
Mas de Cadenet is een familiewijngaard gelegen aan de voet van de schilderachtige berg Sainte Victoire in Zuid-Frankrijk. Het domein combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken om wijnen te maken die het terroir en de mediterrane zon weerspiegelen. De wijngaarden worden met zorg beheerd en de druiven met de hand geoogst, zodat elke fles de essentie van de streek vangt. Het wijnhuis staat bekend om zijn elegante rosés en rode wijnen, met een frisse stijl en een rijke aromatische complexiteit.
-
Vinificatie
Blend van Mourvèdre, de signatuurdruif van Bandol, met Grenache en Cinsault, afkomstig uit de AOP Bandol en biologisch geteeld. De wijn wordt als rosé gevinifieerd met behoud van frisheid en de voor Bandol typerende structuur en diepgang.
-
Proefnotitie
Zachtroze meloenkleur met een parfum van jasmijn, rijpe aardbei en gedroogde bloemen, naast citrus en perzik. De mond is opvallend dicht en romig voor een rosé, met honingzoet aandoend fruit, frisse kruidigheid en een ziltige, minerale frisheid in de afdronk. Een gastronomische Bandol-rosé met lengte en karakter.
-
Drinken & bewaren
Anders dan de meeste rosés kan een Bandol enkele jaren mee; op zijn best binnen 2 à 3 jaar na de oogst.
-
Wijn-spijs
Serveer op 12°C, iets minder koud dan een gewone rosé, zodat de structuur tot zijn recht komt. Prachtig bij de mediterrane keuken: bouillabaisse, gegrilde vis, tapenade, maar ook gegrild gevogelte, lamsspiesjes of Aziatisch getinte gerechten.