Madonnabruna 2024 Pecorino Maree
Madonnabruna 2024 Pecorino Maree
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Madonnabruna
Madonnabruna is een kleinschalig familiebedrijf in Marche, Italië, dat zich richt op het maken van authentieke wijnen met respect voor natuur en traditie. Het domein ligt dicht bij de Adriatische kust en profiteert van de frisse zeebries en de minerale bodems, wat de wijnen een levendig en zuiver karakter geeft. Madonnabruna werkt met zorg en passie, waarbij handmatige oogst en beperkte productie garant staan voor hoge kwaliteit en expressieve wijnen die het terroir weerspiegelen.
-
Vinificatie
100% Pecorino. Temperatuurgecontroleerde gisting voor maximale aromatische frisheid.
-
Proefnotitie
In de neus citrus en witte perzik met een subtiele mineraliteit. In de mond fris en levendig, met een mooie zuurbalans en een elegante, persistente afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveren op 8–10°C. Direct op dronk; kan 2–3 jaar bewaard worden.
-
Wijn-spijs
Zeevruchten en gegrilde vis, fritto misto, lichte pasta's met vis en milde mediterrane kazen.