Cos Labory 2020 Le St. Estephe de Cos Labory
Cos Labory 2020 Le St. Estephe de Cos Labory
Saint-Estèphe
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Château Cos Labory
Château Cos Labory behoort tot de historische domeinen van de Médoc en ligt in de appellatie Saint-Estèphe. Het domein heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw en staat bekend om zijn elegante, evenwichtige wijnen met een sterke expressie van terroir. De wijngaarden profiteren van kiezelrijke bodems en een gematigd klimaat, wat zorgt voor rijpe druiven en een verfijnde structuur.
-
Vinificatie
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Rijping op Frans eikenhout.
-
Proefnotitie
In de neus rijpe zwarte bes, specerijen en tabak met een subtiele aardse complexiteit. In de mond harmonisch van opbouw, met een goede zuurstructuur, rijpe tannines en een lange afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveren op 17–18°C, minimaal een half uur karaffen. Drinkvenster: de komende jaren.
-
Wijn-spijs
Gegrilde côte de boeuf, lamskoteletten met rozemarijn, wildgerechten en gerijpte harde kazen.