Pierre Fil 2024 Le Coup de Fil Rosé
Pierre Fil 2024 Le Coup de Fil Rosé
Minervois
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Pierre Fil
Domaine Pierre Fil ligt in het hart van de Minervois, Zuid-Frankrijk, en is al acht generaties in familiebezit. Het domein staat bekend om zijn respect voor traditie en de passie voor het terroir, waarbij oude wijnstokken en moderne wijnmaakmethodes elkaar aanvullen. De wijnen weerspiegelen het mediterrane klimaat met volop zon, verkoelende winden en een rijke variatie aan bodems. Dit zorgt voor karaktervolle wijnen met elegantie, structuur en diepgang.
-
Vinificatie
Blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. Zachte persing, temperatuurgecontroleerde gisting voor een frisse stijl.
-
Proefnotitie
Rode bessen, aardbei en een vleugje citrus in de neus. In de mond fris en fruitig met een zachte, elegante afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveren op 8–10°C. Jong gedronken, bij voorkeur binnen 1–2 jaar.
-
Wijn-spijs
Tapas, gegrilde vis, rucola-prosciuttosalade, geitenkaas en lichte zomerse gerechten.