Château Eyran 2022 La Réserve du Château Bastian
Château Eyran 2022 La Réserve du Château Bastian
Bordeaux
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Château d’Eyran
Château d’Eyran is een klein familiedomein in de jonge appellation Pessac-Léognan. Dit is het noordelijke deel van de Graves, heel dicht tegen (en soms gewoon in) de buitenwijken van Bordeaux en het is de gemeente waar misschien wel de beste rode en witte wijnen van de hele Bordeaux worden gemaakt. Wijnen uit Pessac-Léognan hebben altijd een zachte, enigszins romige elegantie.
-
Vinificatie
50% Merlot, 30% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon. Rijping op eikenhout voor subtiele houttoets en extra complexiteit.
-
Proefnotitie
Rijp rood fruit, kersen en bessen met een vleugje kruiden en cederhout. In de mond elegant en soepel, met zachte tannines en een frisse, uitnodigende afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveren op 16–18°C. Direct op dronk, Drinkvenster: de komende jaren.
-
Wijn-spijs
Gegrilde entrecôte, kip met champignons, pasta bolognese, zachte kazen en charcuterie.