Grattamacco 2023 Bolgheri Rosso
Grattamacco 2023 Bolgheri Rosso
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Grattamacco
Grattamacco is een van de pioniers in de Bolgheri-regio en ligt op een heuvel tussen Castagneto Carducci en Bolgheri, met een prachtig uitzicht op de Toscaanse kust. Het wijnhuis combineert traditionele Toscaanse druivenrassen met moderne vinificatietechnieken en staat bekend om wijnen die het terroir en de regio perfect tot uitdrukking brengen. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende producenten van Bolgheri, met een focus op kwaliteit en elegantie.
-
Vinificatie
30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Sangiovese en 5% Petit Verdot. Twaalf maanden rijping op gebruikte eiken vaten.
-
Proefnotitie
In de neus zwarte bessen, kruiden en een subtiele vanilletoets. In de mond vol en gestructureerd met rijpe tannines en een lange afdronk. De Sangiovese geeft een aangename frisse zuurgraad.
-
Drinken & bewaren
Serveer op 16–18°C, kort karaffen. Drinkvenster: de komende jaren.
-
Wijn-spijs
Combineert uitstekend met gegrild rood vlees, wild, stoofschotels en rijpe kazen.