Finca Río Negro 2022 Gewurztraminer
Finca Río Negro 2022 Gewurztraminer
Finca Río Negro is een buitenbeentje in Spanje: 42 hectare wijngaard op zo'n 1.000 meter hoogte bij Cogolludo (Guadalajara), aan de voet van de Sierra de Ayllón en omringd door dennen- en eikenbossen. Op die hoogte zijn de nachten koel, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun frisheid behouden, precies wat een aromatische druif als Gewurztraminer nodig heeft. Het is de enige witte wijn van het huis en een zeldzaamheid in het Spaanse binnenland, waar deze van oorsprong Elzasser druif nauwelijks voorkomt. De wijn rijpt op de fijne droesem, wat volgens de producent zorgt voor extra volume en een romige, zijdezachte indruk naast de uitbundige aroma's van witte rozen, appel, citrus en tropisch fruit. In 2025 kreeg het domein de erkenning Vino de Pago, de hoogste Spaanse onderscheiding voor één individueel wijngoed; deze jaargang draagt nog de aanduiding Vino de la Tierra de Castilla.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Finca Río Negro
Finca Río Negro is een bijzonder wijnhuis gelegen in het hart van Spanje, op de hoogvlakten van de Sierra Norte de Guadalajara. De wijngaarden liggen op meer dan 1.000 meter hoogte, waardoor de druiven profiteren van grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dit zorgt voor wijnen met veel frisheid, complexiteit en een uitgesproken karakter. Het familiebedrijf werkt met respect voor de natuur en combineert moderne technieken met traditionele kennis om elegante en onderscheidende wijnen te maken.
-
Vinificatie
De 2022 Gewurztraminer is gemaakt van 100% Gewurztraminer druiven. De druiven worden zacht geperst en fermenteren bij gecontroleerde temperaturen om de aromatische intensiteit te behouden. Na de gisting rijpt de wijn kort op roestvrijstalen tanks om de frisse fruitige tonen en de typische bloemige aroma’s van de druif te behouden.
-
Proefnotitie
In de geur herken je rozen, lychee en een vleugje citrus. De smaak is aromatisch en vol, met een subtiele zoetheid, lichte kruidigheid en een elegante frisse afdronk die uitnodigt tot een volgende slok.
-
Drinken & bewaren
Deze Gewurztraminer is op dronk vanaf het moment van aankoop en kan tot zeker drie jaar worden bewaard onder een koele, donkere omgeving. Serveer de wijn op 8 tot 10 graden Celsius voor de beste smaakbeleving.
-
Wijn-spijs
Finca Río Negro Gewurztraminer past perfect bij Aziatische gerechten, pittige gerechten, zachte kazen en fruitige desserts. De wijn accentueert de smaken zonder te overheersen, waardoor het een veelzijdige keuze is voor verschillende maaltijden.