1 1

Fernand et Laurent Pillot 2023 Bourgogne Pinot Noir (hve)

Fernand et Laurent Pillot 2023 Bourgogne Pinot Noir (hve)

Bourgogne

Fernand et Laurent Pillot zijn een vader-zoonsduo uit Chassagne-Montrachet, het dorp dat het van beide kanten kan: ze zijn beroemd voor hun witte Premier Crus, maar maken ook degelijke rode wijnen. Deze Bourgogne Pinot Noir is hun instapwijn: van wijngaarden die net buiten de strikte appellatiegrenzen vallen, maar gemaakt door dezelfde hand die de topwijnen vinificeert. HVE-gecertificeerd.

Lees meer..

€33,50 EUR
€33,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

Fernand et Laurent Pillot

Fernand en Laurent Pillot zijn een familiebedrijf in het hart van de Bourgogne, waar generaties lang passie voor Pinot Noir en Chardonnay centraal staat. Het wijnhuis combineert traditionele Bourgondische technieken met moderne inzichten, waarbij aandacht voor terroir en duurzame wijngaardpraktijken voorop staat. Elke wijn weerspiegelt het karakter van de streek en de zorg die de familie aan de druiven besteedt, van de wijngaard tot in de fles.

  • Vinificatie

    100% Pinot Noir, HVE-gecertificeerd. Temperatuurgecontroleerde vergisting, korte maceratie, rijping in tank voor frisse fruitexpressie.

  • Proefnotitie

    In de neus rood fruit en een lichte kruidigheid, typisch voor Bourgondische Pinot Noir. In de mond zacht en toegankelijk, met fijne tannines en een prettige afdronk.

  • Drinken & bewaren

    Serveren op 14–16°C. Direct op dronk; kan 3–4 jaar bewaard worden.

  • Wijn-spijs

    Lichte vleesgerechten, gegrild gevogelte, champignonrisotto, lichte pasta's en zachte kazen.