1 0

    Enrique Mendoza 2024 Oraval

    Enrique Mendoza 2024 Oraval

    Alicante

    Bodegas Enrique Mendoza werd opgericht in Alfàs del Pi, aan de Costa Blanca, en groeide uit tot een van de toonaangevende producenten van de DO Alicante. De Oraval is een bijzondere wijn: hij is gemaakt van Monastrell-druiven afkomstig van de historische vlakte van de Laguna de Villena, een meer dat kunstmatig werd drooggelegd en sindsdien landbouwgrond is. De diepe, goed doorlatende bodem van dit voormalige meer heeft een uniek mineralig karakter dat zijn stempel drukt op de wijn. Monastrell, de lokale naam voor Mourvèdre, is het meest karakteristieke rode druivenras van Alicante en gedijt uitstekend in het droge mediterrane klimaat.

    Lees meer..

    €14,95 EUR
    €14,95 EUR
    Aanbieding Uitverkocht
    Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
    Alle details bekijken

    Bodegas Enrique Mendoza

    Bodegas Enrique Mendoza is een familiebedrijf in de regio Alicante, Spanje, dat al generaties lang hoogwaardige wijnen produceert. Het huis staat bekend om zijn liefde voor de lokale terroirs en respect voor traditionele methodes, gecombineerd met moderne technieken. Door zorgvuldig te selecteren en te experimenteren met internationale druivensoorten, weet Enrique Mendoza wijnen te maken die zowel krachtig als elegant zijn, en wereldwijd erkenning krijgen.

    • Vinificatie

      100% Monastrell, handgeoogst in kleine kistjes voor optimale frisheid. Na destemming belanden de druiven via een transportband in kleine roestvrijstalen tanks, waar de alcoholische gisting plaatsvindt bij gecontroleerde temperatuur. De wijn is gecertificeerd veganistisch door de Spaanse Vegetarische Unie, er worden geen dierlijke producten of derivaten gebruikt bij de productie. 13,5% alcohol.

    • Proefnotitie

      Helder kersrood met violette reflexen. In de neus: rijp rood fruit, subtiele bloemige tonen, kruidige accenten en een aardse ondertoon. In de mond levendig, met een aangename middelzware body, gestructureerde maar gebalanceerde tannines en een frisse, kruidige afdronk.

    • Drinken & bewaren

      Nu te drinken. De Oraval is gemaakt om jong en fris te genieten, wanneer het fruit en de bloemen nog volop aanwezig zijn.

    • Wijn-spijs

      Uitstekend bij mediterrane gerechten: gegrild lam, paella, tapas met worst en kaas, of licht gekruide groentegerechten. De frisheid en kruidigheid maken hem ook toegankelijk zonder eten. Serveer op 16–17°C.