1 0

    Domaine François Lichtle 2024 Riesling

    Domaine François Lichtle 2024 Riesling

    Riesling is het nobelste druivenras van de Elzas, en wellicht van de hele wijnwereld. Terwijl de Rieslings uit de Moezel en de Rijn vaak zoeter en lichter zijn, is de Elzasser Riesling traditioneel droog, krachtig en mineralig. Husseren-les-Châteaux, het hoogste dorp op de wijnroute van de Elzas, biedt de koelere temperaturen en mineralige bodems die Riesling nodig heeft om zijn karakteristieke strakheid en petrolnuance te ontwikkelen. Domaine François Lichtle maakt een Riesling in de klassieke Elzasser traditie: droog, fris en met een indrukwekkend bewaarpotentieel.

    Lees meer..

    €13,95 EUR
    €13,95 EUR
    Aanbieding Uitverkocht
    Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
    Alle details bekijken

    Domaine François Lichtle

    • Vinificatie

      100% Riesling van de wijngaarden in Husseren-les-Châteaux. Handoogst, koele persing en vergisting bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks voor maximale frisheid en mineraliteit. Rijping sur lie voor extra textuur. Droog afgevuld.

    • Proefnotitie

      Bleekgeel met groene tinten. In de neus: citrus, grapefruit, witte bloesem, groene appel en een subtiele mineralige ondertoon. In de mond strak en droog, met een levendige zuurgraad, heldere frisheid en een lang mineralige afdronk met een hint van petrol, het klassieke kenmerk van rijpe Riesling.

    • Drinken & bewaren

      Nu te drinken. Riesling is een van de best bewaarbare witte wijnen ter wereld: met keldering ontwikkelt hij een indrukwekkende complexiteit met een karakteristieke petrolnuance.

    • Wijn-spijs

      De perfecte begeleider van choucroute garnie, Elzasser tarte flambée, gegrilde vis, zeevruchten, asperges of geitenkaas. De strakke structuur van Riesling snijdt door vet en past bij vrijwel elk gerecht. Serveer goed gekoeld op 8–10°C.