1 0

    Domaine François Lichtle 2024 Gewurztraminer

    Domaine François Lichtle 2024 Gewurztraminer

    Gewurztraminer is het meest herkenbare druivenras van de Elzas, aromatisch, vol en onmiskenbaar. De naam komt van het Duits 'Gewürz' (specerij) en 'Traminer' (het dorp Tramin in Zuid-Tirol, waar het ras mogelijk zijn oorsprong heeft). Op de rijke, klei-löss en granietgronden van Husseren-les-Châteaux geeft Gewurztraminer een wijn vol exotische aroma's en een weelderig mondgevoel, maar Domaine François Lichtle houdt de wijn droog en gestructureerd, zodat hij ook aan tafel uitstekend functioneert.

    Lees meer..

    €17,50 EUR
    €17,50 EUR
    Aanbieding Uitverkocht
    Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
    Alle details bekijken

    Domaine François Lichtle

    • Vinificatie

      100% Gewurztraminer van de wijngaarden in Husseren-les-Châteaux. Handoogst, koele persing en vergisting bij lage temperatuur voor maximale aromatische expressie. Rijping in roestvrijstalen tanks of grote eiken foudres voor extra textuur. Droog tot halve-droog afgevuld.

    • Proefnotitie

      Goudgeel met een roze schijnsel. In de neus: lychee, rozenwater, mangobloesem, gember en een vleugje kaneel, uitbundig en uitnodigend. In de mond vol en weelderig, met een goede zuurbalans die de rijkdom in toom houdt, en een lange, kruidig-fruitige afdronk.

    • Drinken & bewaren

      Nu al genietbaar. Gewurztraminer ontwikkelt met wat keldering extra diepgang maar verliest gaandeweg zijn primaire bloemige expressie.

    • Wijn-spijs

      De klassieker bij Elzasser gerechten: foie gras, munster-kaas, Aziatische keuken (Thais, Vietnamees), gegrilde garnalen met kruiden of kruidig gepocheerde kip. Serveer op 8–10°C.