1 1

Dampt-Frères 2023 Chevalier d'Éon

Dampt-Frères 2023 Chevalier d'Éon

Bourgogne

De naam 'Chevalier d'Éon' verwijst naar de beroemde 18de-eeuwse diplomaat-spion die in Tonnerre werd geboren, een van de meest fascinerende figuren uit de Franse geschiedenis. Tonnerre zelf is een kleine Bourgogne-appellatie ten noorden van Chablis, op dezelfde kalksteenbodems die Chardonnay zo expressief maken. Dampt-Frères is een van de betrouwbaarste namen van de regio.

Lees meer..

€18,50 EUR
€18,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

Dampt-Frères

Dampt-Frères is een familiebedrijf in de Bourgogne met een rijke traditie van meer dan een eeuw. Het huis staat bekend om zijn elegante en verfijnde wijnen, waarbij respect voor het terroir en duurzame productiemethoden centraal staan. Met wijngaarden verspreid over de beste appellations van de regio combineert Dampt-Frères vakmanschap en moderne technieken om wijnen te creëren die zowel karaktervol als toegankelijk zijn. Hun Chevalier d'Éon is een prachtig voorbeeld van hun streven naar balans tussen fruitexpressie en structuur.

  • Vinificatie

    100% Chardonnay van kalksteenbodems in Tonnerre. Gecontroleerde gisting, rijping op lees voor extra textuur.

  • Proefnotitie

    In de neus verfijnd fruit met subtiele mineraliteit en zachte zuren. In de mond elegant en fruitig, met goede balans en een fijne, aanhoudende afdronk.

  • Drinken & bewaren

    Serveren op 10–12°C. Direct op dronk; kan 3–5 jaar bewaard worden.

  • Wijn-spijs

    Lichte vleesgerechten, gegrild gevogelte, asperges, zachte kazen en lichte pasta met roomsaus.