1 1

Château Bastor Lamontagne 2023/24 Confidences de Château Bastor Lamontagne

Château Bastor Lamontagne 2023/24 Confidences de Château Bastor Lamontagne

Bordeaux Blanc

De 'Confidences' is de droge witte topper van Château Bastor Lamontagne, het domein dat wijnliefhebbers kennen van zijn Grand Cru Sauternes. Hier laten ze zien wat ze met dezelfde wijngaarden kunnen maken zonder de roes: een droge, aromatische blend die het potentieel van Sauvignon Gris toont, een druif die meer diepgang en rijpheid geeft dan de bekende Sauvignon Blanc.

Lees meer..

€19,50 EUR
€19,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Jaargang
Alle details bekijken

Château Bastor Lamontagne

Jean-Marc Dulong (zojuist benoemd tot Grand Maitre van het Grand Conseille de Vins de Bordeaux) leidt namens Grands Chais de France op Bastor Lamontagne een omvangrijk investeringsprogramma om dit historische (koninklijke tot 1711) chateau terug te brengen naar het oude hoge niveau. De recente jaargangen (Bio sinds 2016) ontvangen internationaal lovende kritieken.

  • Vinificatie

    70% Sauvignon Gris, 25% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon. Gisting op grote houten vaten, gevolgd door 8 maanden sur lie rijping voor extra rondheid en textuur.

  • Proefnotitie

    Opvallend aromatisch met tonen van rijp steenfruit, citrusbloesem en een subtiele kruidigheid. In de mond vol en breed, met vlezige textuur, frisse zuren en een aanhoudende, complexe afdronk.

  • Drinken & bewaren

    Serveren op 10–12°C. Nu op dronk, drinken vóór.

  • Wijn-spijs

    Gegrilde sint-jakobsschelpen, licht gerookte zalm, kip met dragon, romige pasta en mild-pittige fusiongerechten.