• Château Tour de Pressac flesfoto
1 1

Château Tour de Pressac 2016

Château Tour de Pressac 2016

Saint-Émilion Grand Cru

Château Tour de Pressac is de tweede wijn van Château de Pressac, het Grand Cru Classé gelegen op een kalksteenplateau met zicht over de Dordogne in Saint-Émilion. Het domein is historisch van groot belang: in 1453 vond hier de beslissende slag van de Honderdjarige Oorlog plaats die een einde maakte aan de Engelse overheersing van Aquitanië. De Tour de Pressac wordt gemaakt met dezelfde zorgvuldigheid en door dezelfde wijnmaker als de Grand Cru Classé, maar van de jongere percelen van het domein. Voor liefhebbers van Saint-Émilion is dit een unieke kans: dezelfde vinificatiefilosofie, hetzelfde terroir, maar toegankelijker geprijsd en eerder op dronk. Het was een van de beste jaargangen van het afgelopen decennium in Bordeaux: klassiek gestructureerd, met rijpe tannines en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Lees meer..

€28,95 EUR
€28,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

Château de Pressac

  • Vinificatie

    Assemblage van 69% Merlot, 18% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon, 2,5% Malbec en 1,5% Carménère. Volledige destemming, maceratie met pompage en pigeage, temperatuurcontrole en een lange cuvaison van 3 tot 4 weken. Rijping gedurende 18 maanden op eikenhoutbarriques, waarvan 65% nieuw eiken.

  • Proefnotitie

    Dieprood met granaatrode tinten. In de neus: sappig zwart fruit, rijpe bramen, cederhout, bloemige tonen en subtiele houtspecerijen. In de mond vol en goed gestructureerd, met rijpe, ronde tannines, een prettige frisheid en een lange afdronk van donker fruit en zachte kruiden.

  • Drinken & bewaren

    De 2016 is volgens Wine Enthusiast op dronk sinds 2023 en zit nu op een mooi rijpingspunt, met soepel geworden tannines. Goed bewaard kan hij nog enkele jaren mee.

  • Wijn-spijs

    Klassieke Bordeaux-combinaties: gebraden lam, eend confit, wildpaté, kruidenkaas of een rijpe Comté. Voldoende structuur voor stevige gerechten, maar ook fijn bij een mooie côte de boeuf. Serveer op 17°C.