• Château Sociando-Mallet flesfoto
1 1

Haut-Médoc

Château Sociando-Mallet 2009

Château Sociando-Mallet 2009

€64,95
€64,95
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Jaargang
Château Sociando-Mallet is een van de meest legendarische niet-geklasseerde châteaux van de Haut-Médoc. Gelegen in Saint-Seurin-de-Cadourne, op grindgronden direct aan de Gironde, levert dit domein al decennialang wijnen die menig Grand Cru Classé naar de kroon steken. Het domein bleef bewust buiten de classificatie om zijn onafhankelijkheid te bewaren.

Deze pagina is gewijd aan de jaargang 2009, een warm en rijp topjaar in de Médoc. Na ruim vijftien jaar flesrijping laat deze Sociando-Mallet zien waarom het domein bekendstaat om wijnen die langzaam en prachtig ouder worden.

Over het domein

Vinificatie

Overwegend Cabernet Sauvignon met Merlot en een klein deel Cabernet Franc. Handmatige oogst, temperatuurgecontroleerde fermentatie en 12 tot 18 maanden rijping op Frans eikenhout (deels nieuw).

Proefnotitie

In de neus diep en complex: cassis, bramen, cederhout en tabak. Krachtig en gestructureerd in de mond met stevige maar elegante tannines en een uitzonderlijk lange afdronk.

Drinken en bewaren

Serveer op 17 tot 18 °C en karaffeer een uur. Deze 2009 is nu prachtig op dronk, met rijpe tannines en tertiaire tonen van ceder, tabak en leer.

Alle details bekijken