Château Reynon Rouge 2020/21
Château Reynon Rouge 2020/21
Cadillac Côtes de Bordeaux
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Domaines Denis Dubourdieu
is echt een insider top-domein in Sauternes-Barsac en Graves, vooral gespecialiseerd in witte wijn. De legendarische naamgever Denis, die veel te vroeg overleed in 2016, was Professor Oenologie en werd "wine's most famous scientist" genoemd. Zijn zoon Jean-Jacques, eigenaar samen met zijn broer Fabrice, zet het schitterende bedrijf ambitieus voort- ook als President van de appellation Sauternes-Barsac- en bouwt het verder uit. Zo werd in 2014 Doisy Dubroca gekocht en samengevoegd met Doisy Daene. Na een radicale herstart is ook dit huis sinds 2019 weer mondjesmaat te koop. Wij zijn heel trots dat we het geliefde Chateau Reynon en het hele gamma van Clos Floridene (incl. De Rosé) samen Doisy Dubroca en Cantegril mogen vertegenwoordigen.
-
Vinificatie
80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot. Rijping op eikenhout voor subtiele structuur.
-
Proefnotitie
In de neus rijpe kersen en zwarte bessen met een vleugje kruiden en subtiele houttonen. In de mond zacht en elegant met fijne tannines, goede frisheid en een aanhoudende afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveren op 16–18°C. Nu op dronk, Drinkvenster: de komende jaren.
-
Wijn-spijs
Gegrild rood vlees, lamskoteletten, coq au vin, klassieke wildgerechten en gerijpte kazen.