• Fles Château Le Bon Pasteur, rode wijn uit Pomerol
1 1

Pomerol

Château Le Bon Pasteur

Château Le Bon Pasteur

€119,95
€119,95
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Jaargang
Château Le Bon Pasteur is een van de meest iconische Pomerol-domeinen, jarenlang geleid door de legendarische oenoloog Michel Rolland, een man wiens invloed op de wereldwijnen nauwelijks te overschatten valt. Het domein ligt in het gehucht Maillet aan de oostrand van Pomerol, tegen de grens met Saint-Émilion. De wijnen van Bon Pasteur zijn een studie in concentratie en elegantie.

Over het domein

Vinificatie

Overwegend Merlot met Cabernet Franc, gefermenteerd en gerijpt met de uiterste zorg die Rolland's handschrift kenmerkt. Meerdere jaargangen beschikbaar.

Proefnotitie

In de neus rijp zwart fruit, kersen, cederhout en subtiele kruiden. In de mond vol, weelderig en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en een zeer lange afdronk.

Drinken en bewaren

Le Bon Pasteur is doorgaans op zijn best tussen tien en twintig jaar na de oogst. De oudste jaargang is nu in een prachtige drinkfase, de jongere mogen nog jaren in de kelder rijpen.

Alle details bekijken