Château Du Tailhas 2016/2019 Pomerol
Château Du Tailhas 2016/2019 Pomerol
Pomerol
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Château du Tailhas
Château du Tailhas is een charmant familiebedrijf onder leiding van Luc Nebout in het hart van Pomerol, bekend om zijn authentieke aanpak en respect voor traditie. De wijngaarden liggen op klei- en zandgronden, ideaal voor Merlot en Cabernet Franc, en worden met zorg bewerkt om wijnen van finesse en structuur te produceren. Het huis combineert klassieke methoden met moderne technieken om een wijn te maken die elegantie en diepgang uitstraalt, perfect voor liefhebbers van rijke Bordeauxwijnen.
-
Vinificatie
Merlot-gedomineerde blend. Handmatige oogst, temperatuurgecontroleerde gisting, rijping op Frans eikenhout.
-
Proefnotitie
Rijpe bessen, pruimen en zwarte kers met tonen van cederhout, cacao en subtiele specerijen. In de mond zacht, fluwelig en vol met een lange, harmonieuze afdronk.
-
Drinken & bewaren
Serveren op 16–18°C, een half uur karaffen. Drinkvenster: de komende jaren.
-
Wijn-spijs
Filet mignon, eendenborst met kersensaus, lamsgebraad, truffelrisotto en gerijpte kazen.