1 1

Château Doisy Dubroca 2020

Château Doisy Dubroca 2020

Sauternes Barsac

Château Doisy Dubroca is een kleine, geconcentreerde 1er Grand Cru Classé uit Barsac – de kleinste van de drie Doisy's, eigendom van Louis Lurton. Met slechts een handvol hectare op de karakteristieke kalksteenbodem produceert dit domein rijke, intense zoete wijn met de kenmerkende frisheid van Barsac.

Lees meer..

€46,95 EUR
€46,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Jaargang
Alle details bekijken

Domaines Denis Dubourdieu

Het is bijzonder dat we Dubroca kunnen aanbieden, want het is pas in 2019 herenigd met grote broer Doisy Daëne door de familie Dubourdieu. 100% Sémillon, Grand Cru Classe 1855, waarbinnen het het kleinst geklasseerde domein is. De legendarische naamgever Denis, die veel te vroeg overleed in 2016, was Professor Oenologie en werd "wine's most famous scientist" genoemd. Zijn zoon Jean-Jacques, eigenaar samen met zijn broer Fabrice, zet het schitterende bedrijf ambitieus voort- ook als President van de appellation Sauternes-Barsac- en bouwt het verder uit. Zo werd in 2014 Doisy Dubroca gekocht en samengevoegd met Doisy Daene. Na een radicale herstart is ook dit huis sinds 2019 weer mondjesmaat te koop.

  • Vinificatie

    90% Sémillon en 10% Sauvignon Blanc, geoogst in meerdere selectieve passages, langzaam gefermenteerd en gerijpt op eikenhouten vaten.

  • Proefnotitie

    In de neus honing, gekonfijte abrikoos en orange blossom. In de mond rijk, zijdeachtig en geconcentreerd, met tonen van tropisch fruit en subtiele vanille. De Barsac-frisheid in de afdronk houdt alles levendig en uitnodigend.

  • Drinken & bewaren

    Serveer op 10–12°C. Drinkvenster: de komende jaren.

  • Wijn-spijs

    Heerlijk bij foie gras, Roquefort of patisserie met abrikoos en perzik.