1 1

Cascin Adelaide 2020 Barolo 4 Vigne

Cascin Adelaide 2020 Barolo 4 Vigne

Barolo DOCG

Cascina Adelaide is een klein, gerenommeerd domein in Barolo – de 'koning van de Italiaanse wijnen'. De 4 Vigne ('vier wijngaarden') combineert druiven van vier verschillende percelen in de Barolo-zone, waardoor een wijn ontstaat die de volle breedte van de appellation weergeeft. Nebbiolo is een druif die zijn ware aard pas langzaam onthult: krachtig, tannineus en zuur in zijn jeugd, maar na jaren rijping transformeert hij tot iets transcendents.

Lees meer..

€52,50 EUR
€52,50 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

Cascina Adelaide

Cascina Adelaide is een familiebedrijf in de Piemonte dat al generaties lang toegewijd is aan het produceren van authentieke, hoogwaardige wijnen. Het domein ligt in het hart van Barolo, waar de Nebbiolo-druif zijn volle potentieel bereikt op de kalkrijke heuvels. Door duurzame wijngaardpraktijken, handmatige oogst en zorgvuldige selectie van druiven worden wijnen gemaakt die krachtig, elegant en expressief zijn, met een uitgesproken karakter van het terroir.

  • Vinificatie

    100% Nebbiolo. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks lange rijping in grote eikenhouten vaten.

  • Proefnotitie

    In de neus kersen, pruimen en rozen – de kenmerkende Barolo-aromatiek. In de mond krachtig en complex met stevige tannines en een uitzonderlijk lange afdronk.

  • Drinken & bewaren

    Serveer op 18°C. Ruim karaffen. Drinkvenster: de komende jaren.

  • Wijn-spijs

    Ideaal bij gegrild vlees, truffelgerechten, wild of harde Italiaanse kazen.