{"product_id":"pago-de-tharsys-cava-millesime-rose-reserva","title":"Pago de Tharsys 2022 Cava Millesime Rose Reserva","description":"\u003cp\u003ePago de Tharsys is een familiedomein in Requena, het hoger gelegen cavagebied op zo'n 70 kilometer landinwaarts van Valencia. Het hart van het domein is de ondergrondse kelder uit 1808, uitgehouwen in de kalksteenrots, waar de cava's vandaag nog altijd rijpen. Eigenaren Vicente García, in Spanje wel 'de peetvader van de Valenciaanse cava' genoemd, en Ana Suria leerden het vak van de mousserende wijn in de Champagne, en dat kwaliteitsdenken is overal voelbaar: het domein was pionier van de cava rond Requena en legt zich toe op biologische cava's met lange rijping. De 14 hectare wijngaarden, olijf- en amandelbomen worden volledig biologisch bewerkt. Deze Millésime Rosé Reserva is de jaargangscava van het huis, gemaakt van 100% Garnacha en alleen in uitstekende oogstjaren, van handgeplukte druiven. Flessengisting volgens de traditionele methode en lange rijping op de lie maken er een gastronomische rosé-cava met finesse en karakter van.\u003c\/p\u003e","brand":"DO Cava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51986913165652,"sku":"310-4-02-22-1","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/9513\/5572\/files\/PagodeTharsys-2019rose.png?v=1749638622","url":"https:\/\/bestellen.grapesandbarrels.nl\/products\/pago-de-tharsys-cava-millesime-rose-reserva","provider":"Grapes \u0026 Barrels","version":"1.0","type":"link"}